.gif){kind=icon}
Nấm Linh Chi Hàn Quốc được trồng trong một tiêu chuẩn khắt khe nhất tại Hàn Quốc để đảm bảo được các dưỡng chất bên trong nó là tốt nhất. Nấm Linh Chi có chứa hàm lượng dưỡng chất giúp hỗ trợ thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi sức khỏe và làm chậm quá trình lão hóa bên trong cơ thể tốt nhất hiện nay.
Bạn đang tìm kiếm một loại Nấm Linh Chi Hàn Quốc để chăm sóc sức khỏe nhưng chưa biết nên dùng loại nào cho tốt. Vậy hãy tham khảo Top 12+ nấm linh chi Hàn Quốc được sử dụng nhiều nhất hiện nay, qua bài viết dưới đây nhé để lựa chọn cho mình sản phẩm phù hợp nhất nhé
Nấm linh chi là gì?
Nấm linh chi còn được biết đến với các tên gọi như Tiên thảo, Nấm trường thảo, Vạn niên nhung, là một loại nấm lỗ, thuộc họ nấm lim. Thường sinh trưởng ở nơi rừng núi cao, đặc biệt là những khu rừng có nhiều cây lá rộng.
Nấm linh chi được xem là một loại dược liệu quý hiếm, cụ thể, nó được ghi chép lại trong Thần nông bản thảo và được xếp vào mục siêu thưởng phẩm, mang giá trị cao hơn cả nhân sâm.
Trong y học, nấm linh chi được đánh giá vào loại thuốc trân quý, mang đến nhiều công dụng cho sức khoẻ.
Cách chọn nấm linh chi Hàn Quốc chất lượng
Trước khi tìm hiểu về top 3 nấm linh chi Hàn Quốc chất lượng trên thị trường hiện nay, chúng ta sẽ cùng điểm qua những cách để chọn nấm đủ chuẩn và có giá trị sử dụng cao. Một số yếu tố chính để chọn cụ thể như sau:
Kích thước
Đường kính tiêu chuẩn của nấm linh chi Hàn Quốc thường nằm trong khoảng 8 - 25 cm. Đây cũng là kích thước khi nấm đạt trạng thái tốt nhất, chưa bị gỗ hóa hoàn toàn và chứa lượng dinh dưỡng cao nhất. Bạn không cần quá quan tâm đến độ dày của nấm, vì yếu tố này không ảnh hưởng quá nhiều chất lượng nấm.
Màu sắc
Mỗi loài nấm linh chi Hàn Quốc đều mang màu sắc riêng biệt, nhưng hất hết chúng đều có màu tươi sáng tự nhiên khi bước vào giai đoạn trưởng thành. Nổi bật trong đó là nấm linh chi đỏ Hàn Quốc, có màu đỏ tươi xen lẫn trắng và vàng, gần giống với màu gỗ. Còn nấm linh chi thượng hoàng Hàn Quốc sẽ có màu vàng tươi và sáng, đều màu, không có vết loang.
Khi cắt ra, nấm linh chi có mặt cắt rất mềm và mịn. Nếu nhận thấy mặt trên nấm có màu nâu xỉn, không đều màu, quá bóng loáng, mặt dưới tai nấm loang lỗ và có vết xanh vàng thì bạn cần tuyệt đối không nên chọn.
Lượng bào tử
Một trong những căn cứ quan trọng đánh giá chất lượng của nấm linh chi nói chung và nấm linh chi Hàn Quốc nói riêng chính là số lượng bào tử bám trên bề mặt nấm, bởi đây là phần tập trung hàm lượng dinh dưỡng lớn nhất. Bào tử nấm linh chi càng nhiều thì nấm càng chất lượng, hàm lượng dược chất trong nấm càng cao. Khi chọn, bạn nên tránh chọn nấm linh chi có quá ít bào tử hoặc không có, vì những cây nấm này gần như không có nhiều hoạt chất, hiệu quả đạt được cũng không nhiều, thậm chí có thể là nấm giả, nấm kém chất lượng.
Độ ẩm
Để bảo quản nấm linh chi lâu hơn, người ta thường sấy khô nấm ở nhiệt độ từ 50 đến 55 độ C. Sau khi sấy khô, độ ẩm trong nấm linh chi đạt chuẩn cần nằm trong khoảng từ 10 - 12%.
Để nhận biết được nấm chất lượng dựa vào độ ẩm, bạn hãy thử gõ phần mặt dưới của 2 cây nấm vào nhau. Nếu không nghe thấy âm thanh đanh giòn phát ra thì không nên mua, bởi loại nấm này đã bị sấy ở nhiệt độ vượt quá 55 độ C. Điều này làm mất hoạt tính trong nấm, thậm chí còn chứa những nguyên tố độc hại như lưu huỳnh, không tốt cho sức khỏe.
Mùi vị
Tương tự như màu sắc, mỗi loại nấm linh chi Hàn Quốc đều có vị khác nhau. Nấm linh chi trắng có vị hơi cay, nấm linh chi vàng có vị ngọt thanh nhẹ, còn nấm linh chi đỏ lại đậm vị đắng rất đặc trưng khá giống với vị thuốc bắc.
Nấm linh chi Hàn Quốc chính hãng sau khi sắc bằng nước sẽ thấy có màu hổ phách, vị đắng và thơm. Vị sẽ giảm khi sắc đến lần thứ 3, 4. Trong khi đó, những loại nấm giả, kém chất lượng thì vị đắng gắt, có mùi khó ngửi, thậm chí còn có mùi chua và mốc rõ ràng. Sắc nước thứ 2 sẽ hoàn toàn mất vị.
.jpg)